|  酒石酸钾钠
potassium sodium tartrate
一、 性状
酒石酸钾钠为白色结晶粉末，有清凉咸味，熔点70~80℃,加热至100℃以上失去结晶水，其分子式为C4H4O6NaK· 4H2O，本品易溶于冷水（66g/ml，26℃）。
二、 质量指标
项目 |
指标 |
| 外观 |
白色晶体 |
| 酒石酸钾钠含量（四水物计），% |
≥99.0 |
| 水溶液PH |
7~8.5 |
| 水不溶物，% |
≤0.005 |
| 澄清度试验 |
合格 |
| 氯化物（以C1计），% |
≤0.001 |
| 硫酸盐(SO4计), % |
≤ 0.005 |
| 磷酸盐(以PO3计),% |
≤ 0.001 |
| 硅酸盐(以SiO4计),% |
≤0.002 |
| 氮化合物(以N计),% |
≤ 0.005 |
| 钙(以Ca计),% |
≤ 0.002 |
| 重金属(以Pb计),% |
≤ 0.0005 |
符合以下标准： GB15358_94（中国国家标准）
三、 主要用途
酒石酸钾钠主要用作食用酸味缓冲剂，制镜工业，电镀工业螯合剂等。
四、 产品包装
本产品由广州洞庭工贸公司酒石酸厂生产（年产量为2000吨/年），采用本厂高纯度酒石酸、优质KOH及优质NaOH生产。
复合牛皮纸袋/复合编织袋，25公斤装。保质期一年。本品含四个结晶水，易风化、易潮解并由于贮存条件（温度、压力）变化而结块，但不影响使用性能。
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